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Wein des Monats

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Wein des Monats

 

 

Wein des Monats – Oktober 2020

Bodegas RIOJA VEGA Crianza 2016, Viana/Rioja, Spanien

 

Seit 1983 ist das bereits 1882 gegründete Weingut im Besitz der Weingruppe Príncipe de Viana. Ein Schatz alter Rebstöcke wird ergänzt um wertvolle Neupflanzungen auf gut 50 Hektar mit Tempranillo und knapp 10 Hektar mit der Rebsorte Graciano. Die verhältnismäßig hohe Pflanzdichte (4.000 Rebstöcke/ha) und die Reberziehung an hohen Spalieren helfen bei der Kontrolle des Laubwachstums, um Holz und Frucht in perfekter Balance zu halten, während bewusst reduzierte Erträge und die Entwicklung kleinbeeriger Trauben die aromatische Konzentration der Weine begünstigen. Ein ausgeklügeltes Bewässerungssystem garantiert die notwendige Versorgung der Weinberge,  bewahrt aber zugleich einen gewissen Trockenheitsstress, der ebenfalls die Aromenausbildung unterstützt. Das Ergebnis sind Weine mit klarem Herkunftscharakter und unverkennbarer Rebsortentypizität.

 

Der 2016er Crianza besitzt eine dunkel-kirschrote Farbe, das Bukett beeindruckt durch Aromen von gereiften Kirschen, roten und schwarzen Beeren. Dazu paaren sich fein eingebundene würzige Röstaromen und der dezente Duft von Zimt und Butterkaramell. Der Geschmack am Gaumen ist samtweich, angenehm und mit guter Struktur. Die satte Frucht der Rebsorte Tempranillo harmoniert perfekt mit der saftigen Frische der Garnacha-Trauben, die dem Rioja Vega Crianza zugleich Kraft und Fülle verleihen.

 

Alkohol 13,5 % vol, 0,75 l Flasche: 9,90 € (Literpreis 13,20 €)

 

 

 

 

 

Wein des Monats - September 2020

SANTI "Infinito" Bardolino Chiaretto DOC

 

Der Bardolino Chiaretto DOC "Infinito" von SANTI ist eine Cuvée aus den traditionellen Veneto-Rebsorten Corvina (60 %), Rondinella (25 %) und Molinara (15 %). Der Wein zeigt ein frisches, helles Rosa im Glas und begeistert die Nase mit einem angenehmen Duft nach Trauben, saftigen Kirschen, frisch gepflückten Himbeeren und gerade erst geernteten Johannisbeeren.

Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogener, fruchtig-würziger und frischer Rosé, der ideal zur Jahreszeit und zu Speisen wie frisch angerichteten Sommersalaten, Gegrillem oder auch Meeresfrüchten passt.

Über das Weingut SANTI: Santi ist einer der traditionsreichen Weinbaubetriebe in Venetien mit eigener Traubenproduktion in Illasi, einem kleinen Dorf in der Nähe von Verona. Bereits 1843 begann die Familie mit der Erzeugung veroneser Prestigeweine, wie dem Valpolicella Classico Superiore und dem Amarone. Gelegen direkt an der Grenze der Anbaugebiete von Soave und Valpolicella deckt Santi mit seinen Weinen alle wichtigen Anbaugebiete in Venetien ab, wie Soave, Lugana und Bardolino und natürlich Valpolicella sowie Ripasso und Amarone.

Aus Erfahrung und Liebe zum Bardolino und Valpolicella verwendet das Weingut Santi nur Trauben, die in dieser Gegend heimisch sind. Corvina, Molinara und Rondinella sind die drei einheimischen Trauben, die schon seit der Römerzeit diese Weine ausmachen und die traditionell als die Ikonen des Terroirs gelten.

 

Alkohol 12 % vol, 0,75 l Flasche: 6,50 € (Literpreis 8,67 €)

 

 

 

 

 

Wein des Monats – August 2020

Vega Demara "Ylirum" Blanco 2018er

 

In La Solana, unweit der Stadt Ciudad Real und inmitten der Weinbau-Region La Mancha D.O., befindet sich das Weingut Vega Demara, das sich im Besitz der Familie Higuera befindet. Rund 90 Hektar Rebfläche werden hier kultiviert. Bereits 1946 baute Joaquin de la Higuera hier erste Rebstöcke der roten Sorte Tempranillo an.

Unser Wein des Monats ist ein Weißwein aus der Rebsorte Verdejo. Diese Rebsorte bringt Weine mit angenehmer Fruchtfülle und schöner Aromatik von reifen Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich hervor. Der Wein eignet sich gut gekühlt als Aperitif sowie zu Sommersalaten, Fischgerichten und hellem Fleisch.

Das Weinanbaugebiet La Mancha ist mit einer Rebfläche von rund 190.000 ha das größte zusammenhängende Weinbaugebiet der Erde. Über 300 Weingüter, darunter auch die Bodegas Vega Demara, erzeugen jährlich rund 100 Mio. Liter Wein. In ertragsreichen Jahren trägt die Weinbau-Region La Mancha D.O. fast die Hälfte zur gesamten spanischen Weinproduktion bei. Die Weinbau-Region La Mancha D.O., in dessen Herzen sich das Weingut Vega Demara befindet, ist Jahrhunderte alt und liegt in der zentralen Hochebene Spaniens. 90% der Weine, die hier produziert werden, sind Weißweine.

 

Alkohol 12 % vol, 0,75l-Flasche: 6,50 € (Literpreis 8,67 € Fl.) 

 

 

 

 

 

Wein des Monats - Juli 2020

„Enjoy Life“ Rosé 2019er, Weingut Zotz, Markgräflerland / Baden

 

Der Julius Zotz "Enjoy Life" ist eine feinherb ausgebaute Roséwein-Cuvée. Der Wein wurde mit viel Liebe und Sorgfalt aus den Rebsorten Pinot Noir und Dornfelder kreiert und verströmt beim Öffnen der Flasche bereits einen angenehmen Duft, der viel Lebensfreude und Trinkgenuss verspricht. Ein leichter und spritziger Begleiter, ideal zur Jahreszeit, als Terrassenwein, zum Grillen oder zu frischen Sommersalaten.

Das Weingut Zotz hat seinen Sitz in Heitersheim, mitten im Herzen des Markgräflerlandes, dem südlichsten Landstrich Badens. Diese reizvolle Kulturlandschaft befindet sich südlich von Freiburg und zieht sich zwischen Hochschwarzwald und Oberrhein bis hin zur Schweizer Grenze. Das sonnenreiche Klima und die fruchtbaren Lössböden mit hohem Kalkgehalt bieten eine ideale Basis für den Weinbau.  

 

Alkohol 11,5 % vol, 0,75 l Flasche: 6,90 € (Literpreis 9,20 €)

 

 

 

 

Wein des Monats - Juni 2020

Château de l´Hoste Blanc - Entre-deux-Mers Cuvée Classique (weiß)

 

den Monat Juni haben wir eine neue Wein-Entdeckung bei unserem Winzerfreund Bruno Baylet aus Bordeaux gemacht und vorige Woche den Jahrgang 2018 frisch aus Frankreich geholt.

 

Dieser ganz hervorragende Entre-deux-Mers Cuvée Classique weiß aus Sauvignon Blanc 40%, Sauvignon Gris 30%, Sémillon 20% und Muscadelle 10% hat uns sofort überzeugt.

 

Vollmundig und ausgewogen präsentiert er sich auch mit einer sehr ausdrucksstarken Nase von exotischen und weißen Früchten sowie Zitrusnoten. Besonders gefällt uns der anhaltende Abgang mit Noten von reifem Obst.

 

In einer blauen Flasche überrascht er mit elegantem Auftritt und zaubert so ein Gefühl von Frische auf den Tisch…

 

Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet. Dieser Wein reift danach 3 bis 5 Monate auf feiner Hefe und hat ein blassgelbes, glänzendes „Kleid“.

 

Zu diesem charaktervollen Weißwein, den man am besten frisch gekühlt trinkt, empfehlen wir jetzt im Sommer einen exotischen oder mediterranen Salat, eine gut gewürzte Meeresfrüchte-Pfanne oder einfach einen reifen Käse auf Baguette, so gelingt der französische Genuss-Moment bei Euch zu Hause.

 

Et voilà, bon appetit!

 

Alkohol 13,0 % vol, 0,75 l Flasche: 9,90 € (Literpreis 13,20 €)